Mobila kocken kommer hem till dig
Av Susanne Gäre – 10 AUGUSTI
Charlotte Swenson i Halmstad har kommit på en ny idé. Hon säljer tjänsten att laga mat, åker hem till folk och fixar middagen eller festen på plats. Charlotte handlar dessutom och städar upp efter sig. Menyn gör hon upp med kunden.
Vi träffas hemma i Charlottes kök. För det mesta är det inte där hon lagar mat, men hon ska förbereda lite bakning till en beställning till helgen, så det passar bra. En ljum vind sveper in genom köksfönstret, som står på vid gavel. Jag får smaka på Charlottes hemlagade knäckebröd. – Jag vill hålla Mobila kocken så öppet som möjligt, berättar hon. När det är roligt mår jag som bäst.
